レッスン・イベント情報

2018/06/08 23:39

7/22(日)カレー事情聴取 スパイスバル 出店 in 油野美術館(福島大阪) 

22日(日)夜の部 ヴィーガン ハーブ&スパイス料理を持って、参加します!

詳細は後日。。。

2018/06/08 23:31

7/24 ガラムマサラとデュッカ スパイスレッスン⦅受付中⦆ セレンディラボ淀屋橋大阪

強い日差しを浴びたり、エアコンの影響で身体が冷えてしまったり、真夏のストレスが溜まって疲れが出てくる頃。

夏の疲労回復のために。
美肌のために。

この時期に摂りたい効果的なスパイス&ハーブについて、1つひとつ、身体にどういいのか、使い方などをお伝えします。

そして今回は、この時期に無性に味わいたくなる「ガラムマサラ」と、講師オススメのスパイスミックス塩「デュッカ」を作る実習も。

■ガラムマサラ
インドを代表するスパイスミックスで、夏の疲労回復に効果的なスパイスが何種類も含まれています。カレーはもちろん、炒め物や下味・サラダなど幅広く活用できる優れもの。

■デュッカ
エジプトや中東周辺でよく使われるスパイスとナッツのミックス塩。
現在では、世界中で愛され、旅行先のスーパーなどでもよく見かけるものです。
食感や香りが楽しめ、こちらも万能調味料に!
講師自身も手放せないスパイスミックスなのだそう!

ホールスパイスから作るので、挽きたての香り高いガラムマサラとデュッカをお持ち帰りして頂けます。

そして今回は、その味を少しでも味わって頂けるように、ガラムマサラとデュッカを合わせたスープとパンをご用意します。お楽しみに。


<日程>
7月24日(火) 19:00~21:00

<受講料>
3,800円(税込)
HERVAお手製スープ&パン付き
ガラムマサラとデュッカの持ち帰り付き

<参加方法>
 下記の連絡先までご予約ください。
※ご氏名・ご連絡先(携帯番号)をご明記ください
Tel: 06-6484-7766 
E-mail: sitemaster@serendylabo.jp

<講師>
山田明子
・ハーバルセラピスト
・ハーブフードコーディネーター
・HERVA(ハーヴァ)主宰
アロマセラピスト、アロマ、ハーブの販売を経て、海外数カ所のハーブや野菜農園に滞在。育てたハーブなどを生活や食に取り入れて楽しむことの提案を得意とする。
【きれいな写真いっぱい!HERVAインスタグラム】
https://www.instagram.com/agf.herva/

<開催場所>
セレンディーラボ淀屋橋
http://serendylabo.jp/
大阪府大阪市中央区北浜4-1-1 石原ビルディング2F
※「淀屋橋駅」3番出口上がって数秒!(1階が時計屋さんのレトロビルです)

<キャンセルポリシー>
材料の準備がございますので、参加申し込み後のキャンセルはご遠慮くださいませ。
7/17(火)18時以降よりキャンセル料50%が発生いたしますので、予めご了承くださいませ。

 

 

2018/06/08 23:30

7/14.15 LOHAS FESTA南港(大阪) 出店 

ハーブのお菓子やスパイスミックスの販売

2018/06/06 13:31

6/16(土)ハコイチ 出店 箱崎(福岡)

ハーブのお菓子・スパイスミックスなどの販売

http://hako1.fun/

2018/04/18 11:38

5/20日 護国神社 蚤の市 出店 in福岡